FAO verilerine göre dünyada yaklaşık 1.600 milyon sığır, 1.150 milyon koyun ve 1.000 milyon keçi bulunmaktadır.
Hayvan beslemenin nedenleri çok çeşitlidir ve süt ve et için yetiştirmekten, sosyal prestij, varlık, güç kaynağı veya uygun bir ulaşım aracı olarak kullanmaya kadar uzanır.
Çiftlik hayvanları, insanlar tarafından asimile edilemeyen ot ve yaprakları son derece besleyici gıdalara dönüştürür. AB’de yemlerin yaklaşık %50’si otlaklardan sağlanmakta; geri kalanı ise yem bitkileri, mahsul artıkları, yağlı tohum küspeleri, yan ürünler ve yaklaşık %13’ü tahıllardan gelen yemlerden oluşmaktadır.
Hayvancılık meralarımızı ve biyoçeşitliliğini iyi durumda tutar.
Çiftlik hayvanlarının yetiştirildiği yerlerde, hayvan refahı standartları esastır ve AB Hayvan Refahı Politikası şunları içerir “Çiftlik Hayvanlarının Refahı için Beş Özgürlük”.
Hayvan refahı etik bir görevdir. Sadece avantajları olan bir zorunluluk; sadece bakımlı ve sağlıklı hayvanlar kaliteli süt ve yaşamlarının sonunda lezzetli bir et üretir. Dahası, yalnızca iyi muamele görmüş hayvanlar sağlıklı bir post veya deriye sahip olur ve tabakçılar bu deriyi işleyerek güzel bir deriye dönüştürebilir.
Tersine, hayvan refahının olmaması veya zayıf olması sadece olumsuz sonuçlar doğurur. Elbette hayvanların çektiği acıların yanı sıra çiftçiler de zarar görüyor ve zincirin sonunda kaliteli bir hammadde elde edemeyen bir tabakçı var. Hayvan hastalıkları, parazit saldırıları, yaralanmalar veya deri alerjileri, postlar/deriler deriye dönüştürüldüğünde ortaya çıkar.
Tabakçılar deri ve postları açık bir kitap gibi okuyabilir. Hayvanın yaşamı boyunca nasıl muamele gördüğünü ve kesimin ve yüzmenin profesyonelce yapılıp yapılmadığını tespit edebilirler. Ne kadar az kusur bulurlarsa, hayvanlara o kadar iyi davranılmış demektir.
İyi kalitede bir post/deri, iyi kalitede bir deri verir. Mümkün olan yerlerde, Avrupalı bronzlaştırıcılar sadece en iyisini seçer. Aşağıdakiler için zaman, kaynak ve çaba harcarlar Şeffaflık ve izlenebilirlik böylece kusurlarla ilgili bilgileri yukarı akış tedarik zincirlerine geri besleyecek ve daha iyi hayvan refahı yoluyla kalitenin sürekli iyileştirilmesine yardımcı olacaktır.
Daha kaliteli deri, daha sürdürülebilir bir değer zinciri anlamına gelir; daha az atık, daha iyi etik ve herkes için daha fazla refah!
