В нашем коротком интервью на 7-м Международном конгрессе IAFLI, посвященном теме «Инновационные аспекты кожевенной промышленности», мы поговорили с г-ном Gustavo Gonzalez-QUIJANO, генеральным секретарем Конфедерации национальных ассоциаций кожевенников и отделочников Европейского сообщества COTANCE, который является академическим участвует во многих проектах и приложениях в области сотрудничества между университетами и промышленностью, Турция, Высшая школа естественных и прикладных наук Университета Эге, председатель Организационного комитета Конгресса IAFLI. Мы подготовили наше интервью с профессором, доктором Bahri BASARAN.
Можем ли мы узнать г-на Густаво COTANCE?
COTANCE, Конфедерация национальных ассоциаций кожевенников и отделочников Европейского сообщества, является важной организацией, охватывающей европейскую кожевенную промышленность. Мы празднуем свое 50-летие. С нашей организацией связаны ассоциации 11 стран-членов со штаб-квартирой в Брюсселе. Благодаря этому единству COTANCE, как представитель кожевенной промышленности, то есть производства кожи, представляет собой крупную отрасль.
Придёт ли конец натуральной коже? Я задал этот вопрос, чтобы поощрить использование натуральной кожи и повысить осведомленность о натуральной коже. Потому что, говоря о «веганской» индустрии, я хотел задать этот вопрос, когда мы говорим об устойчивости мировых отраслей, и об устойчивости синтетических и нефтехимических материалов также стоит на повестке дня.
Конечно, такое развитие событий уже есть. Она находится в ситуации, когда она оккупирует этот регион вместо продукции, производимой кожевенной промышленностью. В настоящее время он составляет очень небольшую часть рынка. Потому что продукты, которые вы найдете на рынке, в настоящее время не охватывают большую территорию. Кожевенная промышленность — очень большая отрасль, но ее не следует определять чем-то коротким. Это отрасль, которая производит широкий спектр сырья. Хотя сырье для кожевенной промышленности в мире изобилует, производства сырья недостаточно. Это важный факт. Если оставить в стороне кожевенную промышленность, то, конечно же, скажут «Веганская кожа», «Грибная кожа», «Яблочная кожа». Потому что на рынке путаница и люди не знают, что к чему. На рынке думают, что это кожаное изделие из грибов или яблок. Но альтернативы коже нет. Очень важно знать, что свойств кожи нет ни у одного другого материала.
Кожа – очень известный материал. Если вы посмотрите на его характеристики, то увидите, что это материал, который был исследован во всех аспектах. Остальные материалы мы обсуждаем только с их видимыми аспектами, на заднем плане много неизвестных и невидимых ситуаций, они не проявляются, отсюда и неразбериха на рынке.
Что можно сказать о вопросах «Вырубка лесов и благополучие животных», стоящих на мировой повестке дня?
В дополнение к вопросу: «Животноводство и земледелие являются одним из старейших ремесел в мире. «Кожевенное ремесло» также является старым ремеслом. «Чем больше животноводства и сельского хозяйства ведутся правильно с точки зрения устойчивости, тем больше регенеративный переход то, что озеленение мира очень важно для климата и устойчивости».
Вырубка лесов на самом деле является актуальной проблемой, которую сейчас все обсуждают. Причины, лежащие в основе, изучаются. Если вы доведете вырубку лесов до продвинутого уровня, это также приведет к совершенно иному уровню изменения климата.
Можно очень четко заявить, что «Кожа никогда не приводила к вырубке лесов». Кожа – результат мясной промышленности. Животноводство, которое мы рассматриваем как разведение животных, считается одной из причин вырубки лесов, но если мы посмотрим на него как на кожевенную промышленность, то оно слишком низкое, чтобы составлять даже 1% от вырубки лесов. Другими словами, производство кожи не является целью животноводства, и из этого не должно получиться: мы не убиваем животных ради их Кожи.
Что касается Raw Leather, есть ли какие-либо сертификаты на фантастическую кожу?
Это итальянская сертификация. Имеется сертификат на убой животного на мясо и переработку его кожи. Это заявление итальянского органа по сертификации. Некоторых животных забивают ради кожи и использования мяса в различных областях. Да, существуют различные объяснения и причины появления этих секторов.
Основным направлением деятельности кожевенной промышленности являются большие объемы переработки кожи овец, телят и крупного рогатого скота. Никого из них не убивают ради кожи. Кожа животных, забитых на мясо, преобразуется и обрабатывается научными методами и идет в ход. Если какой-либо кожевенной или кожевенной компании в мире необходим сертификат, подтверждающий, что ее не убивают ради кожи, кроме мяса, она может получить его в итальянском органе по сертификации.
Проводит ли COTANCE исследования по вопросам окружающей среды и отходов, связанных с кожевенными заводами?
Никакой деятельности по данному вопросу мы не ведем, поскольку не являемся каким-либо органом по сертификации. Если вам нужна сертификация, в этих организациях можно получить сертификацию рабочей группы по коже LWG, Фонда устойчивого развития кожи SLF, OEKO-TEX в секторе текстиля и кожи. Многие заводы отрасли уже сотрудничают с этими организациями.
На самом деле есть еще много тем для разговора, но, к сожалению, наше время ограничено. И последний вопрос: что делает COTANCE в сфере образования?
Наша деятельность в сфере образования продолжается уже 20 лет. Наша цель – дальнейшее совершенствование существующих. У нас есть партнерские отношения с такими организациями, как EUROTEX, связанными с текстильной, швейной и обувной промышленностью. Объединение критически важных структур и усиление их воздействия посредством такой деятельности. В 2018 году был завершен проект, связанный с развитием этих навыков, и было предложено 8 курсов. Эта программа обучения тщательно изучалась. Это важный проект по развитию кожевенной, текстильной, обувной и швейной промышленности. Проект Erasmus «Blue Trace» — это исследование того, по какому пути идет эта отрасль и что необходимо для продвижения вперед, путем разработки сценария разработки стратегии образования на европейском уровне. Это предварительная часть, сейчас мы над ней работаем. Мы продолжаем работать над развитием талантов в сфере сырьевых товаров, улучшением существующих технологий в нашем секторе с помощью современных новых технологий и над тем, как мы можем дать их нашему обществу. У нас есть еще один проект, связанный с этой проблемой, и мы продолжаем над ним работать. Государство, частный сектор, промышленность и образовательные учреждения вместе решают, над какими сценариями они будут работать для реализации своих стратегий, и мы получаем то, что им нужно, например, мы действуем для развития их навыков. Наше намерение состоит в том, чтобы обеспечить взаимное сотрудничество.
Господин Густаво ГОНСАЛЕС, большое спасибо, что согласились на наше интервью для журнала Magazine Leather, даже если оно было коротким.
