Индийская промышленность по производству кожи, изделий из кожи и обуви, входящая в десятку крупнейших источников валютных поступлений в страну, была определена правительством Индии в качестве одного из 12 приоритетных секторов, призванных помочь стране стать глобальным поставщиком, используя присущие ей сильные стороны. Однако игроки на рынке кожи, в основном малые и средние предприятия, продолжают сталкиваться с целым рядом проблем. SWOT-анализ.
- Индийская промышленность по производству кожи, изделий из кожи и обуви входит в десятку крупнейших валютных доходов Индии.
- Индия занимает второе место в мире по экспорту одежды из кожи, третье место по экспорту шорно-седельных изделий и упряжи и четвертое место по экспорту изделий из кожи.
- Кожевенная промышленность, являясь сектором с высокой занятостью, обеспечивает работой около 4,42 млн. человек, в основном из слабых слоев общества, 30% из которых составляют женщины.
Индийская промышленность по производству кожи, изделий из кожи и обуви занимает видное место в экономике Индии. Этот сектор известен постоянным высоким уровнем экспортных поступлений и входит в десятку крупнейших валютных производителей страны. Несмотря на то, что индийское правительство определило одну из 12 приоритетных отраслей, призванных помочь стране стать глобальным поставщиком, используя присущие ей сильные стороны, производители кожи, в основном малые и средние предприятия, продолжают сталкиваться с целым рядом проблем. Давайте сначала рассмотрим сильные стороны:
- В 2020-21 годах экспорт обуви, кожи и изделий из кожи из Индии составил 3,68 млрд долл. Индия занимает второе место в мире по производству обуви, уступая лишь Китаю.
- Отрасль богата сырьем, поскольку страна располагает 20% мирового поголовья крупного рогатого скота и буйволов и 11% поголовья коз и овец. К этому добавляются такие сильные стороны, как квалифицированная рабочая сила, инновационные технологии, растущее соответствие отрасли международным экологическим стандартам и целевая поддержка смежных отраслей.
- Кожевенная промышленность является трудоемким сектором, обеспечивающим работой около 4,42 млн. человек, в основном из слабых слоев общества. Женская занятость преобладает в секторе производства кожаных изделий — около 30%.
- Индия занимает второе место в мире по экспорту кожаной одежды, третье место по экспорту шорно-седельных изделий и упряжи и четвертое место по экспорту изделий из кожи,
Во-первых, важно понять, почему кожа представляет собой такую сложную ситуацию для программ устойчивого развития. По сути, это связано с сильно фрагментированной и сложной цепочкой поставок. Производство кожи начинается на фермах, где выращивают и забивают крупный рогатый скот. Шкуры продаются на кожевенные заводы, которые могут находиться по всему миру. Кожевенные заводы перерабатывают шкуры в то, что мы называем кожей, которая продается производителям для превращения в огромное количество конечных продуктов, от обуви и курток до автомобильных сидений и сумок. На каждом этапе задействовано огромное количество работников и предприятий частного сектора, включая фермеров, торговцев кожей, оптовых и розничных торговцев, бренды высокой моды, малые и средние предприятия и многое другое.
В ходе этого процесса кожа часто путешествует по всему миру, от Африки до Индии, а затем в Европу или Америку. Это не просто международная сеть, а глобальная сеть. Свидетельством этого является тот факт, что большое количество кожевенных заводов в мире расположено на глобальном юге, включая Индию и Бангладеш, далеко от тех мест, где получают основную прибыль от этой продукции, а именно в странах Европы с высоким уровнем дохода.
Последний пункт также подтверждает более глубокие вопросы устойчивости в кожевенном секторе.
Рабочая группа по коже (LWG) установила стандарт и систему аудита для управления химическими веществами на кожевенных заводах и в настоящее время сертифицирует около 20% мирового производства кожи. Все чаще компании покупают кожу только в том случае, если она сертифицирована LWG. Несмотря на реальную ценность, которую LWG привносит в этот сектор, он все еще далек от реальной системы устойчивого развития цепочки поставок. Многосторонние инициативы по обеспечению устойчивости слабо развиты и крайне необходимы в кожевенном секторе. За исключением нескольких крупных компаний, кожевенный сектор слабо представлен в инициативах, которые формируют репрезентативную группу действий.
Кожа и устойчивое развитие
Кожа — очень экологичный материал. Оно является побочным продуктом мясной промышленности и составляет всего 2% от стоимости животного. Поскольку он является побочным продуктом мясной промышленности, ему не нужны дополнительные земли или ресурсы.
То, что дает кожевенному производству дурную славу, — это чрезмерное использование химикатов, неспособность проверять и стандартизировать расход воды, дороговизна использования воды, отсутствие контроля за сбросом сточных вод, очищенных или неочищенных, отсутствие контроля за качеством воздуха на предприятии и вокруг него, что приводит к неприятному запаху, неконтролируемый сброс твердых отходов, таких как мякоть или осадок.
Какие области в коже требуют внимания?
- Управление ресурсами имеет ключевое значение. Снижение/оптимизация потребления электроэнергии, снижение потребления воды, снижение потребления химикатов и оптимизация трудовых ресурсов. Этого можно достичь, применяя современное оборудование, технологии массового производства, современные химикаты и системы дубления. Для примера, использование воды во время переработки составляло 20-30 литров воды на килограмм переработанной шкуры, а теперь его можно снизить до 6-8 литров.
- Управление сточными водами, как твердыми, так и жидкими, а также управление отходами, когда кожевенный завод может быть спроектирован таким образом, чтобы исключить сброс твердых и жидких отходов. Вся технологическая вода очищается, частично перерабатывается, а остальная используется для садоводства; все твердые отходы, т.е. шкварки, стружка/пыль и ил, могут быть подвергнуты биологической обработке для получения столь необходимой энергии и, следовательно, фактически могут рассматриваться как центры прибыли и центры отсутствия затрат. Все это, конечно, требует первоначальных инвестиций, но в дальнейшем может стать центрами прибыли.
- Использование солнечной энергии может стать еще одним способом экономии электроэнергии, потребляемой в процессе производства, а также энергии, вырабатываемой при сбраживании твердых отходов и осадка.
- Управление персоналом, периодическое обучение нормам безопасности, детские ясли, врач на территории предприятия, решение проблем здоровья работающих — все эти шаги укрепят доверие к рабочему персоналу. Счастливые люди равны более высокой производительности, обеспечивают более высокую эффективность и даже низкий уровень отсева, что снижает затраты на обучение. Также важно убедиться, что привлеченная рабочая сила оплачивается в соответствии с установленными нормами заработной платы.
- Управление поставщиками имеет решающее значение. Осознание и забота о поставщиках, с которыми мы ведем бизнес, означает более устойчивую цепочку поставок. Только поставщики сырых шкур и кожи могут подтвердить происхождение материала для обеспечения прослеживаемости. Поэтому не будет ли хорошей идеей перенести дубильную часть переработки ближе к месту забоя животных? Именно поставщики химикатов определяют, что используется для дубления, какие другие процессы применяются для превращения сырых шкур в желаемую кожу с требуемыми качествами. (Поставщики оборудования, которые могут определить и предложить кожевенные заводы и заводы, которые могут предложить нам машины, которые будут потреблять все меньше и меньше энергии на квадратный фут произведенной кожи).
- Повышение качества и долговечности кожи, произведенной для конкретного конечного использования, чтобы при желании можно было еще больше увеличить жизненный цикл такой кожи, позволяя ремонтировать изделия. Это позволит отсрочить попадание кожи на перерабатывающие заводы. Необходимо проделать еще определенную работу, чтобы готовые кожаные обрезки с обувных фабрик могли подвергаться биоразложению. Около 60% произведенной кожи используется в обувном секторе, а ]остальная часть продукции остается в промышленности. Биопереваривание дает энергию и полезный навоз.
Это сложно
Индийская кожевенная промышленность разбросана по всей стране, и проблемы различны на юге, севере и востоке, поэтому даже определить стандартную практику устойчивого развития непросто. Сбор данных скуден, и нам определенно нужно инвестировать в сбор данных, чтобы можно было выработать комплексное решение До тех пор, пока эти усилия не будут продолжены на индивидуальном уровне. Комплексы в Джаландхаре (Пенджаб), Канпуре (Уттар-Прадеш), Калькутте (Западная Бенгалия) и других местах на юге должны инвестировать в садоводство и создавать центры прибыли из очищенной воды. Это также будет способствовать повышению уровня грунтовых вод и пополнению источника воды.
Необходимо развивать рынок для местных брендов и обязательно просвещать местных потребителей по вопросам устойчивого развития и того, как это может повлиять на будущие поколения. В настоящее время рынок Индии кормят продукцией, которая не контролируется и нарушает все международные нормы. Потребители также не вполне осведомлены о вопросах устойчивого развития. Местные бренды имеют в виду только стоимость и получают отличную прибыль, которая не контролируется. Все усилия по обеспечению устойчивого развития, о которых шла речь, не только улучшают качество и повышают производительность, но и приносят прибыль брендам и производителям, участвующим в местной цепочке поставок, и находят лучший и больший рынок сбыта за пределами Индии.
